​LINOKAnRuokala

​フィンランド料理教室&フィンランド民族楽器カンテレ演奏

誰でも簡単に作れる、フィンランドの家庭料理を一緒に作ってみましょう!

フィンランドの料理研究家でもあり、カンテレ奏者でもある桑島実穂さんのフィンランド在住時の楽しいお話を交え

​ながら、本場フィンランドを満喫できるスペシャルなお料理教室を開催します。

1月23日(日)

≪ヤンソンさんの誘惑≫

もともとスウェーデンの料理ですが、フィンランドでもポピューラーで、「美味しすぎて食べ過ぎてしまうお料理」としても有名。ジャガイモにアンチョビを入れる伝統的な家庭料理です。

≪季節のデザート≫

​お料理に合った季節のデザートを作ります。

2月20日(日)

≪豆のスープ≫

青豆にたっぷりのハムを入れてグツグツ煮るヘルシーな豆スープです。寒い日には体の芯から温まります。

≪季節のデザート≫

​お料理に合った季節のデザートを作ります。

3月27日(日)

≪フイッシュパイ≫

フィンランド東部の伝統料理で、小魚がみっしりと入ったパイ。今回は日本で手に入りやすい鮭で作ります。

≪季節のデザート≫

​お料理に合った季節のデザートを作ります。

4月17日(日)

≪マカロニグラタン≫

日本でも人気のマカロニグラタン。フィンランドのお料理自慢のお母さんレシピを紹介します。

≪季節のデザート≫

​お料理に合った季節のデザートを作ります。

【人数】各回15名限定

​(お申し込み&お支払い済みの方よりご予約完了となります)

【時間】13:00~17:00 ※カンテレ演奏&試食タイムを含みます。

(10分前にはお入りください)

【料金】¥5500(税込)

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